お召し上がり方

三重県、和歌山県で水揚げされた天然生まぐろを、水揚げされたその日に解体しています。機械は使わず手作業でカットしていき、練り胡麻やごま油などを使った尾鷲金盛丸オリジナルのタレで漬け込みました。まぐろの余分な水分は海洋深層水塩で30分水分抜きしています。

流水で約5分解凍。封を開けてご飯にのせれば出来上がり。