
「奇跡のりんご」の栽培に成功した木村秋則氏の無農薬・無堆肥という自然栽培で育てたお米のお酒です。香り穏やかで口当たりが軽く、甘みと酸味のバランスが取れたどのような料理とも相性の良いお酒です。
「奇跡のりんご」の栽培に成功した木村秋則氏の無農薬・無堆肥という自然栽培で育てたお米のお酒です。香り穏やかで口当たりが軽く、甘みと酸味のバランスが取れたどのような料理とも相性の良いお酒です。
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【アルコール度】16度
【日本酒度】+5度
【酸度】1.7度
【精米歩合(麹米)】55
【精米歩合(掛米)】55
【造りの特徴】純米吟醸
【適した飲み方】冷酒 ◎ 冷や ◎ ぬる燗 △ 熱燗 ×