三重県伊賀産「山田錦」を精米歩合４０％に丹念に精白し、杜氏が精魂こめて醸した純米大吟醸酒酒魂は、華やかで馥郁たる吟醸香とまろやかな味で、当社清酒の最高峰で清酒の芸術品と自負いたします。