英勲の酒造りに対する情熱と最高の技で造り上げた究極のお酒です。全量「山田錦」を使用し極限まで磨き上げ醸し出したその味は、淡麗さとフルーティーな吟醸香が優雅さを引き出した上品な味わいです。